今天性之所至做了一道开胃甜点，将制作方法与大家共享：
材料：　
老藕 2~3节，糯米半杯，竹签或者牙签若干，黃砂糖80g，桂花少许。

做法：　
1. 糯米洗净，泡水1小時，沥干水分备用。
2. 莲藕洗净，每节自顶端2公分处切断，将泡好的糯米裝灌至藕孔內，约八分满即可。将切下的藕顶蓋回，並以竹签斜插固定切口。放入水中煮 3小时，或用蒸锅蒸3时。
3. 然后加入黃砂糖80g，继续煮 1小時至入味。煮好后，取出藕节，用刷子或刀背轻轻刮除莲藕表面的薄皮，沖净之后，移除竹签，将莲藕切片，放置盘中﹔将剩下的汁均匀的浇淋在藕片上，撒上桂花，即可供食。